Tahiti Joe est allé dans les Caraïbes pour se reposer et relaxer (comme s’il en avait vraiment besoin !)… Son esprit n’est jamais au repos (il peut vagabonder, mais ça, c’est une autre histoire). Il commença à jouer avec sa sauce XXX pour lui donner un style caribéen. Olé ! Le résultat fut une sauce triplement piquante à la moutarde et au gingembre qui goûte le ciel sur une Cubaine, mais pas aussi bon sur une Portoricaine. Humour ! Ha! Ha! Ce sera la meilleure sauce que vous n’aurez jamais mangée avec un sandwich tropical. C’est chaud !